Pfalz

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PINOT NOIR | SAUMAGEN |TROCKEN

Störrisch | Wild | Unbeugsam

 

Der Pinot wird mehrfach von Hand selektioniert, bleibt über Wochen auf der Maische, danach ab in Tonneaux bester heimischer Eichen. Der wird nix für schwache Nerven und zarte Gaumen.

 

coming up in 2022! Das Warten wird sich lohnen, glaub mir.